В интервью с Metro она назвала оптимальную норму кофе.
Филлипс отметила, что ранее кофе считался вредным напитком, который следовало ограничивать. Однако новые исследования показали, что кофеин, наоборот, приносит пользу: снижает риск развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает усталость, улучшает внимание, работоспособность, бдительность и даже спортивные показатели.
Диетолог отметила, что сегодня даже беременным не запрещается употребление кофеина, хотя рекомендуется снизить его потребление с 400 миллиграммов до 200 в день.
Чтобы правильно определить оптимальное количество чашек кофе, Филлипс советует учитывать способ приготовления напитка. Так, в чашке растворимого кофе содержится 65 миллиграммов кофеина, в сваренном — 85, в эспрессо — около 60. «Например, если у вас американо или латте с тройным эспрессо, то за раз вы выпиваете 180 миллиграммов кофеина», — пояснила Филлипс.
Ранее главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов предупредил об опасности слишком горячего чая, отметив, что ожог может стать триггером для развития рака полости рта или пищевода.