Эти вещества обладают противовоспалительным действием, способствуют восстановлению клеток и замедляют процессы старения, сообщила диетолог Мария Мухина в интервью радио Sputnik. Виноград полезен для профилактики различных заболеваний: фиолетовый виноград содержит полифенолы, которые помогают выводить токсины из организма, красный и розовый виноград богаты антиоксидантом кверцитином, полезным для сердечно-сосудистой системы, а зеленый виноград является источником магния, поддерживающего сердце и нервную систему. Косточки винограда также полезны, так как содержат омега — 3, омега — 6 и клетчатку. Однако Мухина отметила, что диабетикам следует избегать употребления винограда, а здоровым людям рекомендуется не употреблять более 200 граммов винограда или 50 граммов изюма в день. Другой диетолог, Мелисса Джагер, выделила пять продуктов для долголетия и здоровья сердца, включая оливковое масло.