Приверженность средиземноморской диете связали со снижением вероятности развития рака поджелудочной железы, сообщили исследователи в журнале Frontiers in Nutrition.
В метаанализ вошли 12 когортных работ и два исследования «случай-контроль». Ученые оценивали, как риск заболевания меняется в зависимости от того, насколько участники соблюдали рацион, включающий овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, рыбу и растительные масла.
Выяснилось, что у людей, наиболее строго следовавших средиземноморской диете, риск рака поджелудочной железы был примерно на 10% ниже, чем у тех, кто придерживался ее меньше всего. Такая связь отмечалась и у мужчин, и у женщин. Авторы полагают, что возможный защитный эффект может быть связан с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и омега — 3 жирных кислот, а также с влиянием рациона на воспаление, чувствительность к инсулину и состав кишечной микробиоты.
В то же время все включенные исследования носили наблюдательный характер, а качество доказательств по шкале GRADE было оценено как очень низкое. Поэтому говорить о том, что именно средиземноморская диета напрямую защищает от рака поджелудочной железы, пока преждевременно.
Ранее ученые также сообщали, что высокое потребление витаминов A, B6, D и E может быть связано со снижением риска колоректального рака.