Об этом говорится в исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition (BJN).
Исследователи провели систематический обзор и метаанализ восьми проспективных работ, в которых было зафиксировано 20 665 случаев гипертонии. Они сопоставили вероятность развития заболевания у людей с разным уровнем потребления орехов, а также отдельно изучили, как меняется риск в зависимости от их количества в рационе.
У участников, которые ели орехи чаще всего, риск гипертонии оказался на 16 процентов ниже, чем у тех, кто употреблял их реже всего. Кроме того, около 30 граммов орехов в день — примерно одна небольшая горсть — были связаны со снижением риска на 26 процентов по сравнению с полным отсутствием орехов в рационе.
Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, магний, калий и другие вещества, которые могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Авторы работы оценили вероятность причинной связи как достаточно высокую, однако в метаанализ вошли только наблюдательные исследования, поэтому окончательно доказать, что именно орехи предотвращают гипертонию, эти данные не позволяют.
Ранее ученые также выяснили, что регулярное употребление чая может снижать риск развития гипертонии.