В июне и июле 2023 года расходы россиян на это популярное лакомство достигли 54,5 миллиона рублей, что составляет увеличение продаж на 34 процента по сравнению с предыдущим годом. Средняя цена одного килограмма мороженого летом 2024 года составила 751 рубль, что на 3,5 процента выше, чем в апреле и мае, и на 14 процентов больше в годовом исчислении. По словам Юлии Кузьминой, руководителя управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ, онлайн-продажи мороженого в июне-июле 2024 года увеличились почти на 50 процентов. Спрос на южнокорейское мороженое в России с июля 2023 по июль 2024 года возрос на 90 процентов, а спрос на традиционное летнее лакомство увеличился на 27,3 процента.