Об этом РИА Новости сообщили в российском офисе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
В организации напомнили, что одним из ключевых факторов сезонного роста числа пищевых отравлений и инфекций является повышение температуры в летние месяцы, однако это не единственная причина.
На распространение заболеваний по сезонам также влияют состояние окружающей среды, поведение людей, местная эпидемиологическая обстановка, уровень вакцинации и меры общественного здравоохранения, отметили в ВОЗ.
Ранее гастроэнтеролог и гепатолог «СМ-Клиники» Елена Бутенко заявила, что летом особенно возрастает риск порчи окрошки и, как следствие, отравления. По ее словам, если блюдо долго находится вне холодильника, вероятность пищевого отравления действительно повышается.