Своим мнением о пользе этой привычки она поделилась в разговоре с HuffPost.
По словам Кольхаас, исследования показывают: приготовление домашней еды хотя бы раз в неделю связано с меньшей вероятностью когнитивных нарушений. Наиболее выраженный эффект отмечался у тех, кто раньше редко занимался готовкой. Авторы работы предположили, что кулинария помогает поддерживать мозг в активности, а также тренирует навыки планирования и концентрации.
При этом Кольхаас подчеркнула, что эти данные пока предварительные и не доказывают прямой связи между готовкой и защитой от деменции. «Люди, которые регулярно готовят, могут лучше питаться, больше двигаться и в целом иметь более крепкое здоровье», — отметила эксперт. Она также добавила, что для профилактики деменции важны физическая активность, сбалансированное питание и социальная вовлеченность.
Ранее невролог Кэролин Фредерикс предупредила, что изменения речи могут свидетельствовать о начале деменции. По ее словам, тревожным признаком может быть ситуация, когда человек забывает, о чем говорил всего несколько минут назад.