Он отмечает, что не обязательно пить строго два литра воды в день, так как оптимальное количество жидкости зависит от различных факторов, таких как диета, уровень физической активности, состояние здоровья и физические параметры организма. Гэллоуэй советует пить воду и другие жидкости по мере ощущения жажды для поддержания оптимального уровня гидратации. Тем, кто сомневается в достаточном потреблении жидкости, он предлагает пройти простой тест, основанный на подсчете количества мочеиспусканий в день. Нормой считается от четырех до шести походов в туалет при удовлетворении потребности в воде. Гэллоуэй объясняет, что если количество мочеиспусканий в день меньше четырех, то, возможно, стоит увеличить потребление воды, а если больше шести, то, возможно, употребляется избыточное количество жидкости.