В Московской области готовить шашлыки при скорости ветра свыше 10 метров в секунду запрещено, сообщили РИА Новости в главном управлении МЧС России по региону.
Речь идет о приготовлении мяса на открытом огне в мангалах или жаровнях на садовых и огородных участках. При этом расстояние от источника огня до зданий, сооружений и других построек на даче должно быть не меньше пяти метров, а территория вокруг мангала должна быть очищена от горючих материалов минимум на два метра.
Кроме того, жарить шашлык нельзя на торфяных почвах, во время действия особого противопожарного режима и при угрозе неблагоприятной погоды, включая сильные порывы ветра. Огонь также запрещено разводить под хвойными деревьями и в емкостях с прогарами или поврежденными стенками, через которые может распространиться пламя.
Ранее диетолог Галина Лебедева рекомендовала не употреблять шашлык людям, страдающим гастритом, панкреатитом и язвой желудка.