Стоимость продукта упала до 1519 рублей за литр. По словам председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, поскольку оливковое масло в России практически не производится, цены зависят от мировой конъюнктуры и условий импорта.
Рост цен на оливковое масло начался в 2024 году из-за жары и засухи в Испании, которая обеспечивает около 40-45% мирового производства. По данным Росстата, в период с января по декабрь 2024 года цена на масло увеличилась на 26% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 1780 рублей за литр. Однако уже в прошлом году началась ценовая коррекция, которая продолжается и в 2026 году.
Несмотря на хорошие урожаи в Европе, производители сталкиваются с высокими затратами на стеклянную тару, логистику, электроэнергию, ручной труд и орошение, поэтому значительного снижения цен в ближайшее время ожидать не стоит. По мнению Богданова, текущая тенденция может сохраниться ещё несколько кварталов, однако многое будет зависеть от погодных условий в странах — основных производителях оливкового масла.
По итогам января 2026 года стоимость экспорта оливкового масла из Евросоюза в Россию снизилась до минимального уровня за 2,5 года — 4,5 миллиона евро. Для сравнения, в январе 2025 года этот показатель составлял 4,7 миллиона евро. Таким образом, за год совокупная стоимость европейского экспорта оливкового масла в Россию уменьшилась на 200 тысяч евро.