По её словам, после такой ночи нарушается баланс уровня глюкозы в крови, а также гормонов лептина и грелина. Эти изменения сохраняются примерно в течение суток, в течение которых человек ощущает усиленный голод.
Кроме того, Риццоло объяснила, что эмоциональное истощение после плохого сна заставляет организм искать быстрые источники дофамина. Наибольшее удовольствие приносят сахар и жиры, поэтому именно такую пищу предпочитает невыспавшийся человек. Плохое питание, в свою очередь, усугубляет бессонницу, создавая замкнутый круг.
Ранее терапевт Ольга Чистик рассказала, почему после обеда у некоторых возникает сонливость. Она пояснила, что это связано с употреблением продуктов, богатых быстрыми углеводами.