В интервью «Газете.Ru» она рассказала о последствиях одновременного употребления этих продуктов.
По мнению Мироновой, совместное потребление традиционных блинов и спиртных напитков значительно увеличивает нагрузку на печень и поджелудочную железу, поскольку пищеварительная система вынуждена одновременно перерабатывать углеводы, жиры и алкоголь.
Эксперт пояснила, что такая двойная нагрузка повышает риск развития острых заболеваний, например, панкреатита, а также усугубляет хронические патологии. Особенно опасно это сочетание для людей с гастритом, нарушениями углеводного обмена и жировой болезнью печени.
Для снижения рисков Миронова советует употреблять блины до алкоголя, выбирать несладкие начинки и пить больше воды между тостами. Кроме того, она рекомендует заменить крепкие, сладкие и газированные напитки сухим вином или вовсе отказаться от спиртного в пользу чая и морса.
Ранее врач Вера Сережина отметила, что блины могут быть вредны сами по себе для некоторых категорий людей. По ее словам, с масленичным угощением следует проявлять осторожность пациентам с диабетом и заболеваниями желудка.