Диетолог Луис Замора заявил, что ужинать следует в определённое время, чтобы уменьшить риск сердечных заболеваний, сообщает издание El Español.
По словам специалиста, для профилактики инфаркта и инсульта рекомендуется ужинать не позже 20:00. «Ужин после 21:00 повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 28 процентов», — предупредил Замора. Он также отметил, что не стоит ложиться спать на пустой желудок.
Диетолог подчеркнул, что существует оптимальное время и для завтрака. Первый приём пищи должен быть не позднее восьми утра, так как в это время организм уже активен, гормональный фон стабилизирован, а уровень кортизола достигает пика.
«Люди, которые завтракают до восьми часов и ужинают до 20 часов, имеют своего рода жизненную страховку», — добавил Замора.
Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал о пользе салата «селедка под шубой». По его словам, содержащиеся в нём свёкла и рыба благотворно влияют на сердце и сосуды.