Об этом сообщает газета Daily Mail. Излишек соли в организме способствует задержке воды в крови и повышению кровяного давления, что негативно сказывается на общем состоянии организма. Эта привычка увеличивает риск инсульта, сердечного приступа, остеопороза и даже рака желудка. Специалисты рекомендуют потреблять не более шести граммов соли в день, однако исследования показывают, что взрослые употребляют на 40% больше этой нормы, примерно 8,4 грамма в день. Для снижения уровня потребления соли следует использовать приправы, специи, а также включать в рацион питания томаты, грибы, ферментированные продукты и другие ароматные ингредиенты. Гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева отмечает, что соль, алкоголь и сахар способствуют задержке воды в организме, а также в этот список входят чипсы, соленые огурцы, сыры, копчености, полуфабрикаты и фастфуд.