Ученые отметили, что изменения веса во времени играют ключевую роль. Люди, теряющие вес между средним и пожилым возрастом, оказываются особенно уязвимыми для развития деменции, независимо от их исходного веса. Это объясняет «парадокс ожирения» в старшем возрасте. Снижение веса может быть признаком скрытых патологических процессов, ускоряющих старение мозга. Поэтому важно оценивать риск не только по текущему индексу массы тела, но и по динамике изменений веса на протяжении жизни. Ученые также обнаружили, что фукоидан, выделенный из бурых водорослей, может быть естественным средством борьбы с ожирением.