Она отметила, что употребление менее 200 килокалорий на завтрак не является полноценным приемом пищи, а лишь перекусом, который может привести к снижению концентрации и упадку сил в течение дня. Риццо рекомендует, чтобы у взрослого человека без проблем со здоровьем завтрак составлял от 350 до 600 килокалорий, с возможностью увеличения калорийности в зависимости от потребностей. Она также подчеркнула, что высококалорийный завтрак, содержащий белки, полезные жиры и углеводы, более полезен для здоровья, чем высококалорийный ужин. Терапевт Александр Олмос предупредил о выборе продуктов для завтрака, назвав белый хлеб и сладкие хлопья самыми нежелательными вариантами.