Мартин отметила, что употребление кофе во время еды может затруднить усвоение железа, особенно железа из растительной пищи. Этот микроэлемент содержится в печени, красном мясе, рыбе, бобовых, тофу, шпинате, орехах, семенах и цельном зерне. Специалистка рекомендует сочетать растительную пищу с продуктами, богатыми витамином C. Другой врач, Айгуль Арсланова, поделилась советом по улучшению микрофлоры кишечника через питание, рекомендуя добавить в рацион яблоки и бананы.