Она отметила, что чаще всего чувствительность к соли наблюдается у людей с нарушением кальциевого обмена, которое может быть вызвано различными заболеваниями, такими как ожирение, сахарный диабет, нарушение всасывания кальция в кишечнике, гипертензия или гиперфункция паращитовидных желез. Нутрициолог рекомендует пациентам с такими заболеваниями придерживаться диет с низким содержанием соли. Она также отметила, что избыток соли в рационе может привести к отекам, особенно опасным для пожилых людей и тех, у кого есть заболевания почек, поджелудочной железы, сердца и других органов. Ранее нутрициолог Татьяна Мещерякова предупредила о возможных проблемах со здоровьем при приготовлении пищи заранее на несколько дней.