Х. Чана при Гарвардском университете в США, показало, что дети и подростки могут получить такие же пользы для здоровья, как и взрослые, при соблюдении средиземноморской диеты. Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA Open Network.
По результатам метаанализа девяти клинических испытаний, в которых изучалось питание детей, было выявлено, что дети, придерживающиеся средиземноморской диеты в течение не менее восьми недель, показали улучшение артериального давления, уровня триглицеридов, общего холестерина, а также уровня «плохого» холестерина, а уровень «хорошего» холестерина увеличился.
Однако, не было выявлено улучшения показателей резистентности к инсулину или метаболизма глюкозы. Авторы исследования предполагают, что для достижения таких изменений может потребоваться больше времени.