Она отметила, что недостаток клетчатки может привести к нарушению обмена веществ, проблемам с пищеварением, запорам, вздутию живота, а также увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Кроме того, недостаток клетчатки может привести к ухудшению состояния микробиома кишечника, что может вызвать воспалительные процессы и серьезные нарушения обмена веществ. Диетолог и нутрициолог Меган Росси также подчеркнула важность заботы о здоровье кишечника для профилактики ментальных проблем, таких как депрессия и тревожное расстройство.