Жирная пища может вызвать проблемы с желчевыводящими путями, поэтому важно не употреблять слишком много блинов. Для снижения калорийности блинов рекомендуется использовать муку без добавления сахара и жирных продуктов. Эксперты также советуют печь блины с цельнозерновой мукой и ограничить использование масла при жарке.