Видео с объяснениями специалиста доступно на сайте телеканала.
Продеус отметил, что в составе бородинского хлеба, включающего тмин и кориандр, содержится магний, который необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы. Магний способствует расширению сосудов и снижению артериального давления, что в свою очередь может предотвратить инсульт и инфаркт.
Также Продеус и врач Елена Малышева опровергли два распространенных заблуждения о хлебе, включая то, что бездрожжевой хлеб не помогает в похудении.