В ходе беседы с NEWS.ru были раскрыты неожиданные пользы этого продукта. Нутрициолог отметила, что масло гхи является более здоровой альтернативой сливочному маслу, так как содержит омега — 3 жирные кислоты, витамины А и Е, обладает противовоспалительным эффектом и способствует похудению. Также было отмечено, что масло гхи подходит для людей с непереносимостью лактозы, и рекомендуется употреблять не более шести чайных ложек в день. Диетолог и гастроэнтеролог Татьяна Жаровская ранее объяснила, почему для жарки лучше использовать масло гхи, так как оно практически не окисляется при нагревании.