Исследование показало, что 13% россиян всегда выбирают направления для поездок исходя из местной кухни, в то время как для 42% это не является приоритетом. Однако есть места, куда туристы не поедут из-за непонимания специфики блюд. Большинство опрошенных (29%) отметили, что выбор еды в поездках зависит от бюджета и настроения, 22% предпочитают знакомые блюда, а 19% смело пробуют местную кухню. 13% путешественников предпочитают кафе для туристов, 6% выбирают фастфуд, готовят сами или посещают известные рестораны. Другой опрос показал, что 77% россиян вынуждены работать во время отпуска, причем лишь небольшая часть из них делает это по собственному желанию, а не по необходимости.