Во время праздников основными провокаторами обострения гастрита и язвенной болезни желудка становятся чрезмерное потребление жирной и острой пищи, алкоголя и недостаток воды. Резкие изменения в рационе раздражают слизистые оболочки желудка, вызывая избыточную секрецию желудочного сока. Избыток жирной, сладкой, жареной пищи и алкоголя может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни, приводя к приступу желчной колики с тошнотой, рвотой и острыми болями в области живота. Праздничные переедания также могут вызвать обострение панкреатита, гипертонии и подагры из-за избытка алкоголя, белковой пищи и мясных продуктов. Бариатрический хирург и доктор медицинских наук Владимир Самойлов также предупреждает о негативных последствиях излишнего потребления пищи во время новогодних каникул, которое может вызвать гормональный дисбаланс.