Об этом сообщает информационный портал «Фонтанка», ссылаясь на заявление руководителя Зернового союза России Аркадия Злочевского. По словам Злочевского, зерно составляет лишь 15-16 процентов от общей стоимости хлеба. Даже при увеличении цены на зерно на 40 процентов, это приведет к незначительному повышению цены на конечный продукт всего на 2-3 процента. Гораздо большее влияние на стоимость хлеба оказывают увеличение тарифов на электроэнергию и рост заработной платы, подчеркнул глава Зернового союза. Он также напомнил о ситуации 2009 года, когда цены на пшеницу упали в три раза, а цены на хлеб выросли на шесть рублей за килограмм. В связи с этим Генпрокуратура проведет проверку стоимости продуктов питания перед Новым годом, чтобы предотвратить необоснованные наценки торговых сетей, особенно на социально значимые продукты, такие как хлеб и молоко, подчеркнул руководитель ведомства Игорь Краснов.