В своем обзоре «О динамике инфляции с 12 ноября по 2 декабря» он отмечает, что основной рост цен пришелся на продовольственный сектор. Например, за последние три недели цены на огурцы выросли на 35%, на помидоры — на 20%, а на капусту — на 11%. Также подорожали лук (на 9,9%), картофель (на 8,1%), свекла (на 4,1%) и молочная продукция. По мнению Белоусова, годовая инфляция в ноябре может составить 8,97%, а в декабре — уже 10%. Организация ООН по продовольствию и сельскому хозяйству сообщила, что в ноябре индекс продовольственных цен достиг максимального значения с апреля 2023 года, составив 127,5 пункта, причиной этому стали цены на молочную продукцию.