Согласно эксперту, наиболее полезным для сердца является жирная рыба, такая как сельдь, лосось и скумбрия, благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают предотвратить накопление холестерина. Небольсина рекомендует употреблять жирную рыбу не менее двух раз в неделю. Кроме того, важно включать в рацион орехи и семена, так как они также содержат полиненасыщенные жирные кислоты и витамины, способствующие снижению уровня холестерина и воспаления. Например, ежедневное употребление всего 30 граммов миндаля, семян тыквы и льна может улучшить функционирование сердца. Кроме того, Небольсина советует употреблять больше овощей и фруктов, богатых антиоксидантами (зеленые овощи, цитрусовые, ягоды), цельнозерновых продуктов с клетчаткой и витаминами группы В. Ранее кардиолог Кэтрин Джонсон выделила две опасные пищевые привычки, которые могут увеличить риск инсульта: регулярное потребление газированных напитков и недостаток омега — 6 жирных кислот.