Об этом он рассказал в интервью изданию La Nacion.
По словам врача, наиболее очевидным вредным напитком является алкоголь. Вместе с тем ультрапереработанные продукты, по его мнению, могут быть еще опаснее для печени. Он также рекомендовал исключить из питания фрукты и овощи, обработанные пестицидами, а также мясо животных, которым давали гормоны и антибиотики.
С осторожностью, отметил специалист, стоит относиться и к диетическим напиткам: в них содержатся искусственные подсластители, которые печени сложно перерабатывать из-за отсутствия подходящих естественных механизмов. Кроме того, для поддержания здоровья этого органа врач предложил отказаться от конфет и промышленных соков.
Ранее нутрициолог Светлана Ровенская назвала самые вредные продукты. В этот список она включила фастфуд, поскольку такие блюда содержат много калорий, но имеют низкую питательную ценность.