В своем Telegram-канале он перечислил продукты, которые, по его мнению, подходят диабетикам для употребления между основными приемами пищи.
В частности, Ивашков рекомендовал орехи, так как они богаты клетчаткой и полезными жирами. Также он посоветовал включать в перекус творог и моцареллу: эти продукты содержат много белка, который помогает замедлить усвоение углеводов. Кроме того, врач назвал полезным хумус, поскольку он медленно переваривается и не провоцирует резкий рост сахара в крови.
Среди других удачных вариантов перекуса специалист выделил натуральный йогурт без сахара, воздушный попкорн без масла, авокадо, тунец и яйца. Последние, по его словам, удобно заранее отварить и брать с собой. «Правило простое: белок, клетчатка и полезные жиры — это стабильный сахар и энергия без скачков», — подчеркнул Ивашков.
Ранее диетолог Нурия Дианова рассказала, как за три месяца снизить риск развития сахарного диабета. По ее мнению, для этого прежде всего нужно уменьшить употребление сладких газированных напитков.