По его словам, поздний приём пищи вызывает нарушение баланса глюкозы в крови и сбои в обмене липидов. Регулярные ужины перед сном могут стать причиной ожирения, отметил специалист.
Кроме того, Милларес подчеркнул, что исследования показывают: у тех, кто ужинает менее чем за два часа до сна, риск развития сахарного диабета увеличивается на 50 процентов. «Чтобы улучшить своё здоровье, следует уважать биологические ритмы — ужинать рано и избегать воздействия синего света от экранов», — добавил диетолог.
Ранее диетолог Элизабет Махан рекомендовала изменить вечерний рацион для улучшения качества сна. По её словам, употребление жирной пищи способствует более спокойному сну.