Исследование, опубликованное в журнале Advanced Science (AS), показало, что молекула альфа-амирин защищает важные мозговые процессы и может стать основой для создания новых лекарств.
В ходе работы выяснилось, что альфа-амирин препятствует накоплению токсичных белков, повреждающих нейроны, а также поддерживает функционирование митохондрий — «энергетических станций» клеток, от которых зависит нормальная работа мозга.
Эксперименты на мышах с моделью болезни Альцгеймера продемонстрировали, что прием альфа-амирина снижает уровень вредных веществ и улучшает память. Кроме того, ученые установили, что молекула способна проникать из крови в мозг и сохраняется в организме достаточно долго, что важно для ее потенциального применения в медицине.
Исследователи отмечают, что альфа-амирин содержится не только в маракуйе, но и в других фруктах и овощах. Полученные результаты подтверждают, что питание, богатое растительной пищей, может снижать риск развития деменции.
Ранее также было установлено, что соединение из апельсиновой кожуры замедляет прогрессирование хронической болезни почек.