Об этом она рассказала в утреннем шоу на телеканале BBC, сообщает Daily Express.
Для снижения холестерина специалистка рекомендует придерживаться 48-часовой диеты, основу которой составляют овсяные продукты. В течение этих двух дней необходимо уменьшить калорийность рациона и перейти на блюда из овса.
По словам Десаи, такой режим питания способствует снижению уровня «плохого» холестерина. В одном из проведённых экспериментов участники, соблюдавшие 48-часовую диету, в среднем снизили его показатель на 10 процентов.
Врач объясняет этот эффект высоким содержанием растворимой клетчатки в овсе, которая связывает холестерин в пищеварительном тракте и уменьшает его всасывание в кровь, что положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ранее диетолог Роб Хобсон отметил, что на уровень холестерина влияют не только питание, но и образ жизни. Для поддержания здоровья сосудов он рекомендует достаточно спать и сохранять физическую активность.