Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ Росстандарта.
Новый нормативный акт охватит свежие бананы, которые будут продаваться в магазинах и при ввозе в страну проходить проверку на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Согласно ГОСТу, бананы должны иметь зелёный или светло-зелёный цвет и дозревать до потребительской спелости уже на российских складах или в специальных местах. В одной кисти допускается не более одного плода с вырезом, при этом плодоножка должна оставаться зелёной. В кисти должно быть не менее трёх бананов длиной не менее 14 сантиметров каждый. Фрукты должны обладать лёгким огуречным ароматом, а при разрезании выделять млечный сок.
ГОСТ носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей, отмечает агентство.
Ранее также сообщалось о разработке ГОСТа на шаурму, утверждение которого ожидается к концу 2026 года.