В беседе с изданием Maxima она объяснила, почему эта рыба особенно полезна в холодное время года.
Во-первых, лосось богат омега — 3 жирными кислотами, которые способствуют укреплению иммунной системы и уменьшают воспалительные процессы в организме, пояснила Вивес. Во-вторых, эта рыба содержит большое количество витамина В12, недостаток которого может вызывать усталость и снижение энергии, добавила специалистка.
Кроме того, лосось является хорошим источником витамина D. Вивес подчеркнула, что зимой из-за недостатка солнечного света организм не может вырабатывать этот витамин в нужном количестве, поэтому важно получать его с пищей. Еще одним преимуществом лосося она назвала высокое содержание полноценного белка, который помогает лучше контролировать аппетит.
Ранее диетолог Людмила Денисенко поделилась советами по укреплению суставов в зимний период, рекомендовав включать в рацион курицу и индейку.