В интервью «Ленте.ру» она рассказала об этой неочевидной опасности.
«Чрезмерное потребление мандаринов может вызвать изжогу и усугубить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, гастрита и язвенной болезни. Кроме того, из-за высокого содержания клетчатки избыток этих фруктов в рационе способен привести к вздутию живота и газообразованию», — пояснила врач.
По словам гастроэнтеролога, мандарины стимулируют выработку соляной кислоты, поэтому их чрезмерное употребление может повысить чувствительность желудка и спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Мельникова также отметила, что цитрусовые являются сильными пищевыми аллергенами. Аллергическая реакция на них может проявляться по-разному — от кожных высыпаний, зуда и покраснений до конъюнктивита, насморка и отека Квинке. Специалист подчеркнула, что в период зимних праздников риск аллергических проявлений возрастает из-за частого переедания и повышенной нагрузки на иммунную систему.
Ранее эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала о рисках для здоровья, связанных с чрезмерным употреблением майонеза. Она отметила, что в промышленном майонезе часто содержатся трансжиры, которые повышают вероятность развития атеросклероза.