Она поделилась своими впечатлениями в личном блоге на платформе «Дзен». По словам тревел-блогерши, каждый латиноамериканец имеет по три большие емкости для воды на кухне, так как жители Никарагуа фильтруют всю жидкость несколько раз и пьют только из бутылок из-за опасности для здоровья. Ершову также разочаровал общественный транспорт в латинских странах, где на одно место приходится несколько пассажиров, а водители часто перевозят домашних кур в маршрутках, не обращая внимания на дорогу. По ее словам, отправиться в отпуск в Центральную Америку гораздо выгоднее, чем посетить популярный курорт в России.