Об этом рассказала кардиолог Ксения Ерусланова в интервью для KP.RU. Специалист отметила, что пропуск приема пищи из-за срочных дел или нехватки времени приводит к повышению уровня кортизола в крови. Этот гормон может вызвать воспаление и способствовать образованию атеросклеротических бляшек, увеличивая риск инфаркта и инсульта. Однако, если человек осознанно не завтракает, например, придерживаясь интервального голодания или поста в Рамадан, это не оказывает негативного влияния, так как организм не подвергается стрессу. Эндокринолог Франсиско Росеро рекомендует выпить стакан воды перед кофе для восстановления водного баланса после ночи.