В ходе эксперимента 43 мужчины в возрасте от 20 до 35 лет участвовали в сравнении двух рационов: один состоял на 77% из УОП, другой — на 66% из натуральных продуктов. Результаты показали, что диета с ультраобработанными продуктами приводила к набору лишнего жира, увеличению уровня химических соединений в крови и снижению уровня тестостерона и гормонов, ответственных за сперматогенез. Ученые призывают пересмотреть пищевые привычки и уменьшить потребление УОП для защиты метаболизма и репродуктивного здоровья мужчин. Ранее было выявлено, что потребление ультраобработанных продуктов связано с увеличением числа преждевременных смертей по всему миру.