Она подчеркнула, что кофе, черный чай, энергетические напитки, темный шоколад и сыр могут вызывать бессонницу из-за содержания тирамина, стимулирующего активность мозга. Особенно высокое содержание тирамина наблюдается в выдержанных сырах, таких как пармезан и чеддер. Кроме того, употребление алкоголя перед сном, хотя и способствует засыпанию, может нарушить фазы сна, делая его поверхностным. При проблемах со сном рекомендуется внимательно отслеживать реакцию организма на эти продукты во второй половине дня. Ранее эндокринолог Дарья Лебедева объяснила, что одной из основных причин ночных головных болей является апноэ во сне.