Она поделилась своими наблюдениями в своем блоге на платформе «Дзен». Автор статьи сообщила, что персонал гостиниц не имеет права употреблять остатки блюд со шведского стола или уносить их с собой. Она также отметила, что продукты могут быть использованы повторно в соответствии с санитарными нормами. Кроме того, она уточнила, что недоеденные блюда не отправляются в приюты, как многие могут думать, а передаются в благотворительные фонды и ночлежки. Коновалова также рассказала о неприятных действиях туристов на шведском столе, которые она наблюдала, включая щупание фруктов руками и откладывание неподходящих обратно.