В выпуске, где специалистка назвала отказ от включения бобовых в рацион огромной ошибкой, можно ознакомиться на сайте телеканала.
Малышева подчеркнула, что бобовые богаты растительным белком, клетчаткой и незаменимыми аминокислотами. По ее мнению, лидерами по потреблению этого продукта являются Индия, Бразилия, Мексика, Танзания и США. В то время как в России потребление бобовых в десять раз меньше, чем в Индии.
«У нас бобовые полностью исчезли из рациона. Это большая ошибка», — пожаловалась доктор.
Ранее Малышева назвала продукт, который, по ее мнению, самый недооцененный среди россиян — чечевицу. Она отметила, что в чечевице содержится большое количество грубого волокна, которое помогает выводить шлаки и холестерин из организма.