Она отметила это в интервью с «Вечерней Москвой». Соломатина пояснила, что чеснок способствует разжижению крови, что делает его полезным для таких людей. Однако она предупредила, что тем, кому необходимо скорее коагулировать кровь, следует исключить чеснок из рациона. Соломатина также рекомендует избегать чеснока людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как эфирные масла могут раздражать слизистые оболочки и усугублять болезни. Она подчеркнула, что даже здоровым людям не стоит злоупотреблять чесноком, указав, что каждому человеку нужно соблюдать свою норму, но в среднем достаточно съедать один зубчик чеснока в день. Соломатина также отметила, что чеснок полезен для профилактики простуды благодаря витаминам и эфирным маслам, которые могут помочь отпугнуть некоторые вирусы. Другой диетолог, Эмили Лиминг, рекомендует употреблять продукты, богатые клетчаткой, для поддержания здоровья, так как высокое потребление клетчатки снижает риск развития сахарного диабета, инфаркта и даже рака.