Она рекомендует не употреблять более 20-30 граммов красной икры в день. Безнебеева подчеркнула, что икра полезна, но жирная, и может способствовать набору веса, поэтому лучше употреблять ее не в виде бутербродов, а в виде салатов. Она также отметила, что из-за содержания омега — 3 жирных кислот икра может помочь снизить уровень холестерина и улучшить работу сердца и сосудов. Дарья Русакова, другой диетолог и кандидат медицинских наук, рассказала о том, как отличить настоящую красную икру от поддельной: следует обращать внимание на цену и качество упаковки.