Об этом специалистка рассказала в беседе с UfaTime.ru.
«Природные горечи и кофеин стимулируют сокращение желчного пузыря, улучшая текучесть желчи и предотвращая ее застой. Это напрямую улучшает пищеварение, усвоение жирорастворимых витаминов и санацию кишечника», — отметила Кострова.
Она добавила, что кофе также содержит полифенолы и хлорогеновую кислоту, которые помогают бороться с воспалением и окислительным стрессом. Кроме того, этот напиток снижает риск неалкогольной жировой болезни печени и метаболического синдрома.
При этом диетолог уточнила: чтобы получить пользу от кофе, его нужно пить без сахара, молока и сиропов. Важно также употреблять напиток в умеренном количестве. По словам Костровой, в день рекомендуется выпивать не более трех чашек эспрессо или фильтр-кофе.
Ранее диетолог Анита Мирчандани посоветовала есть арахис тем, кто хочет увеличить потребление белка. По ее словам, этот продукт — один из лидеров по содержанию данного компонента.