Об этом сообщает информационное агентство «Фонтанка». Сельхозпроизводители отмечают, что если раньше им удавалось выращивать цыплят до веса в 4 килограмма, то теперь им приходится ориентироваться на максимум 2,3 килограмма. Проблемы начались летом 2025 года, и существует риск повышения цен на продукцию с 350 рублей за килограмм до 800 рублей, чтобы сохранить прибыльность. Это может повлиять на готовность потребителей продолжать покупки в том же объеме. Сельхозпроизводители связывают проблему с отсутствием на российском рынке чешских инкубационных яиц из-за запрета Россельхознадзора на их импорт. В результате на рынке остались только инкубационные яйца из Турции, качество которых не всегда удовлетворительно. Оказалось, что турецкие производители не смогли полностью повторить характеристики Кобб 500. С другой стороны, Министерство сельского хозяйства России в конце июля заявило, что увеличение производства птицы способствует стабильной ценовой ситуации на рынке. По данным ведомства, за год цены производителей на куриное мясо (в тушках) выросли всего на пять процентов.