Главным индикатором свежести ягоды является зеленая и упругая плодоножка. Наличие чрезмерной глянцевости может указывать на недобросовестную обработку. Рекомендуемая порция черешни для взрослого составляет 300-400 грамм за один прием. Ягоды следует хранить в холодильнике при температуре около нуля градусов и влажности 90-95% для сохранения свежести. Черешня богата антиоксидантами, витаминами и минералами, такими как антоцианы, витамин С, калий и магний. Клубнику можно выбирать по яркому аромату и избегать покупки ягод с вялым хвостиком, так как они могут быть менее сладкими.
